La obra se llama: "Juntada con amigos"

1er acto: Recién llegados pero prácticamente desesperados por concretar ese momento: cervecita + picada + AMIGOS. La charla, al igual que la ingesta, arranca a ritmo moderado. Hay mucho para probar, pero hay tiempo. No nos vemos hace unos días, nos miramos y nos acostumbramos a tenernos cerca por un rato considerable. Probamos un poco de todo lo que ofrece la picada, untamos papas fritas en dips, comemos algún crocante, tomamos algo, y seguimos probando. Todos tenemos algo que contar, aunque sea que todo sigue igual, que están contentos de estar acá, que corrió para llegar hoy, ALGO. Escuchamos a todos.

2do acto: Llega la comida. Hasta que el primer valiente se anima a dar el primer bocado, todos analizamos la propuesta y nos preparamos para empezar a comer. La profundidad de la charla aumenta. Algunos repetimos, nos servimos un poco más de ese sabor que más nos gustó. Alguno cuenta por centésima vez esa anécdota que ya todos conocemos, pero que nos encanta volver a escuchar. Nos reímos todos.

3er acto: Queda poco y nada sobre la mesa, la comida fue un éxito. Si bien hay una sensación generalizada de saciedad, todos esperamos la sorpresa del postre en breve. Si bien todos estamos al tanto de nuestras vidas, estamos actualizados de las cosas de cada uno, sabemos que la próxima juntada va a ser como la primera vez. Si bien sabemos que en unos días nos volvemos a ver, ya nos extrañamos un poco, y empezamos a pensar dónde nos juntaremos la próxima. 

MASTICAR

Organizada por A.C.E.L.G.A. (Asocación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina), en conjunto con el Gobierno de la Ciudad, este fin de semana transcurrió la Feria Masticar en "El Dorrego". La idea era acercar al consumidor final a los productos gastronómicos argentinos, al conocimiento de nuestros grandes chefs y a platos elaborados a precio accesible para todos.

Creo que sin dudas el objetivo fue cumplido. Al margen de que asistió mucha gente pude ver que todos salían un poco de sí, valiéndose de la curiosidad para conocer un ingrediente / producto / combinación distinta.

En mi caso, aunque traté de encontrar algún o alguna compañera para este recorrido durante todo el fin de semana, terminé yendo sola. Por algo se dan las cosas: sola pude absorber y disfrutar al máximo de todos los estímulos de la feria. Si bien éramos una multitud, había una especie de felicidad de fondo, esa sonrisa que nos saca el olorcito a comida, el ruido de las ollas, la cara de los platos recién salidos del horno.

Les dejo una serie de fotos que ilustran, quizás más fielmente que mis palabras, lo que pasó este finde en Masticar.

FOTO-autorretrato

Sin necesidad de comprar un bastidor, pinceles y pintura, uno puede hacer un autorretrato. 

Podríamos decir que estamos llenos de momentos, y que no uno sino todos, nos definen. Tenemos momentos nuestros en el trabajo, con nuestros amigos, con nuestra familia, con nuestras pasiones, solos y hasta sin duda, con la comida. Todos ellos muestran los distintos costados que nos dan forma. 

Y capturar uno de estos "momentos"  puede ser muy fácil con una cámara de fotos. Les paso uno de mis tantos foto-autorretratos. Este me refleja esperando una rica ensalada cerca de la ventana, entretenida con recetas francesas, planeando una comida muy especial, de la mano de la tecnología y valiéndome de unos panes con queso crema y ciboulette mientras llega mi plato. Me refleja inspirada, curiosa y tranquila.

Algunos que me acompañan desde martudeviaje se acordarán de esta próxima imagen. El genial Andy Warhol retrató a Elizabeth Taylor de una forma muy particular. En una búsqueda por hacer el más fiel de los retratos optó por repetir 10 veces su rostro. Justificado porque, por un lado, es y fue una de las mujeres más lindas y uno no de cansa de mirarla, y por otro, porque la sabía compleja y variada. El resultado muestra que, como mínimo, existen 10 miradas, 10 momentos, 10 Elizabeths Taylor. 

Desde este humilde lugar los invito a detenerse en esos distintos momentos. Sin dudas, el autoconocimento puede soprendernos mucho y proponernos nuevos momentos. Es lindo pensarnos un poco infinitos e impredecibles...